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「ミシュランガイド香港マカオ2010年版」(英語・中国語併記)が26日、出版された。2年目の今回は、香港のレストラン掲載数が昨年の169軒から205軒に増え、マカオも33軒から38軒に増えた。昨年3つ星を獲得したフォーシーズンズ・ホテルの中華料理レストラン「龍景軒」が今年も3つ星、さらに同ホテルのフランス料理レストラン「Caprice」が新たに3つ星を獲得した。マカオでは著名料理人、ジョエル・ロブション氏が手掛けるリスボアホテルのフランス料理レストラン「ロブション・ア・ガレーラ」が3つ星を維持した。同書の香港での販売価格は1冊168ドル。(香港ポスト

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